Gras zie je overal, in de berm in je tuin, op het voetbalveld, maar al dit gras is niet hetzelfde, er zijn ook verschillende soorten grassen. Met hun smalle bladeren en sterk vereenvoudigde bloemen lijken de grassen weinig specifieke kenmerken te bezitten en moeilijk van elkaar te onderscheiden.

De bloemen van de grassen bezitten geen kelk- en kroonbladeren bastaande bloembekleedsels, maar zijn met schubvormige blaadjes bedekt die kafjes worden genoemd. Elk grasbloempje wordt omgeven door twee kroonkafjes. De bloemen zitten in aartjes. Deze aartjes kunnen veel bloemen bevatten.

Op de volgende pagina's worden twee grassoorten besproken die veel voorkomen in Nederland, dit zijn de "Vossestaart" en het "Pijpestrootje".